媚娘

主帖
发表于 2021-2-26 20:26 |只看该作家 |倒序浏览



  1、笋去皮去根洗净拍扁,在开水中煮开,关火泡一会。2、肉洗净切丝,放生抽、酒、糖、生粉拌匀腌制。3、笋切段媚娘,姜切丝。4、锅热油爆香姜丝媚娘,放肉丝炒熟捞出备用。5、锅内加油烧热,新加坡华人群放笋煸炒,炒香后放肉丝,放一丝就翻炒,加盐、生抽、糖、鸡精调味,淋麻油,放葱花出锅。









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