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在中秋佳节行将莅临之际,为施展中华英才传统文化,在翠岭社区党委的因循下,翠岭社区党群就业中心聚拢慧安康复中心于2021年9月16日组织社区妇女在翠岭党群活动室开展“喜迎中秋.网络翠岭”饼味职责坊。 住户对我方能切身参与制作冰皮月饼齐很期待,个个兴趣兴趣齐全,早早地来到活动现场。社工率先向住户先容参与教悔的冯憨厚和活动的轨则,紧接着向住户先容中秋节的来历和各地的习俗,让全球对传统的中秋节有进一步的了解。 活动分2东说念主一组黑人巨根,共6组在憨厚的率领下同期进行。冯憨厚率先先容制作冰皮月饼的门径和需要用到的食材、制作器具和能办事项,社工将食材和器具离别披发到每组的组员眼前。冯憨厚现场实操教悔,参与者齐包涵飞扬,持重地随着憨厚的门径将面皮对等分红6份,接着搓成团,组员间彼此协助,一东说念主捍月饼的面皮,一东说念主将月饼馅料裹在捍好的面皮上,将裹好的月饼团装在模具中进行压膜,一会功夫,冰皮月饼就在参与者手里的模具中披露来了。“唉呀,我的月饼怎样比你的要矮极少呢”,新加坡華人群“咦,我的月饼斑纹怎样没你作念的明晰呢”,“我的月饼馅怎样披露来了呀?”……现场传来各式不同的声息,齐迫不足待地纷繁向憨厚和社工请求匡助,冯憨厚和社工们齐耐性的针对不同的问题给以指导,在组员们的彼此密切协作和接力下,一个个细密好意思不雅的冰皮月饼陆陆续续制作出来了。全球脸上齐披露惬意的承诺,纷繁掏首先神秘社工襄理拍照眷恋,纪录下郁勃的一刻,现场一派其乐融融。插足者齐是第一次学习制作冰皮月饼,对她们而言是一个全新的体验,设立感满满的,纷繁默示说要把亲手制作的月饼带回家与家东说念主一说念共享,同期但愿社工能多开展近似的手工活动,扶直她们的首先才能。 活动放手后,社工邀请翠岭社区党委文告何彩玲一说念,将全球制作好的好吃又健康的冰皮月饼离别送给社区的罕见家庭,为他们送去节日的致意和最至意的道贺,受访家庭对来自社区的关爱默示绝顶的感谢和温文。 ( [* Z: s2 S7 | [8 }/ t0 \3 [& |2 S0 c
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# K& ~; A) A5 @: p0 C4 E4 t ) m$ i- z) h8 ^$ F1 z- \) v - z2 O5 f \% u! T5 h0 d, M9 h 本帖终末由 翠岭社区党群就业中心 于 2021-9-17 17:32 裁剪 * z. t# \$ F* m7 c |