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食材:包菜350克 油2汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 老抽1茶匙 香醋1汤匙 干辣椒极少 1.把包菜手撕成片,撕的时代要内部的梗去除口感会更好 2.干辣椒洗净后剪成段趁便把内部的辣椒籽去除 3.调一碗料汁,1汤匙生抽,1汤匙香醋东南亚电商网站,1茶匙白糖,1茶匙老抽拌匀待用(口味不同,新加坡華人群按照我方的口味退换滋味) 4.热锅倒入油,把包菜下锅束缚的快速煸炒至一起变色加盐调味 5.加入干辣椒煸炒均匀后,再加入调好的料汁 6.翻炒均匀后熄火出锅,烹调途中不要添加净水,包菜会出水,这么会更入味 |