苏清歌
发布日期：2025-12-16 03:42 点击次数：114
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食材：米饭、鲜虾、胡萝卜、玉米粒、小葱 1.胡萝卜切碎丁，小葱切葱花。超市买的玉米粒，净水冲洗一下便可食用 2.买的冰鲜虾，去掉虾头和虾线苏清歌，用淀粉、料酒腌制五分钟 3.热油苏清歌，先炒鸡蛋盛出。再炒虾仁，翻炒至变色也盛出 4.炒米饭的油放多一些，油热了再放米饭，新加坡國家华人群油温太低米饭容易粘锅 5.倒入米饭后转中火，挨次放入切胡萝卜、小葱、玉米粒，撒一勺盐，半勺胡椒粉，快速翻炒 6.翻炒90秒后，放入炒好的虾仁、鸡蛋 7.等通盘食材翻炒均匀，撒点鸡粉，撒点葱增色即可出锅 |