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食材:醪糟200克、鸡蛋1枚、冰糖30克、苹果1个、桃胶30克、蔓越莓8颗、玉米淀粉5克 1.率先备王人整个的食材。 2.桃胶冲洗干净后,加入白嫩水进行浸泡,我是刚好浸泡整夜。 3.苹果洗净后用刀切成块,我方家种的苹果无需去掉苹果皮。 4.砂锅里倒入适量的净水大冢咲,放入浸泡后洗净的桃胶。 5.盖上锅盖大火煮沸后转小火不时炖煮半个小时傍边。 6.看见锅中桃胶也曾出胶后。 7.这个时间放入切块的苹果。 8.大火煮沸后大冢咲,再放入醪糟。 9.不时中火逐渐炖煮至锅中胶汁满满的时间,加入冰糖。 10.待冰糖通盘融解后,新加坡國家华人群把鸡蛋打散后,撒入锅中。 11.看见鸡蛋液凝固酿成蛋花的时间,淀粉用适量净水化开勾芡。 12.大火煮沸后,不时煮1分钟傍边。 13.锅中放入崭新蔓越莓即可关火,酸酸甜甜滋味好,每次作念一锅,上桌就被家东谈主喝光光。 |