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读特客户端·深圳新闻网2022年1月17日讯(记者 胡津玮)自《深圳市食物坐褥加工小作坊不容坐褥加工的食物品种目次(初版)》实行5年来,灵验款式了深圳市食物坐褥加工小作坊的健康发展。但跟着社会经济的发展和食物安全风险变化,有部分品种已不再适应纳入食物坐褥加工小作坊坐褥加工,比如米粉成品及河粉类。近日,深圳市商场监督贬责局印发了《深圳市食物坐褥加工小作坊不容坐褥加工的食物品种目次(第二版)》(以下简称《小作坊食物目次(第二版)》)东南亚了,第二版新增了罢休深汕融合区可苦求坐褥加工的食物品种25种。 <img src="http://news.sznews.com/pic/2022-01/17/55a7f52a-61fd-408b-a2fe-97a4724a904c2254d82e-0dac-4fea-bf26-577d85928d1e.jpg" alt=""> 全市畛域可苦求加工品种5种 25种食物限深汕可苦求 本次印发的《小作坊食物目次(第二版)》东南亚了,章程了食物坐褥加工小作坊不容坐褥加工的食物品种、可苦求坐褥加工的食物品种及区域。全市畛域可苦求坐褥加工的食物品种5种,包括其他食粮加工品类2个品种:谷物粉类制成品(生湿面成品、生干面成品);热加工熟肉成品类3个品种:(1)酱卤肉成品(酱卤肉类、白煮类);(2)熏烧烤肉成品。 罢休宝安区、坪山区、大鹏新区、深汕融合区四个区域可苦求坐褥加工的食物品种28种。包括:仅限宝安区可苦求坐褥加工的食物品种1种:水产成品类:干制水产物(蚝豉);仅限坪山区、大鹏新区可苦求坐褥加工的食物品种1种:热加工熟肉成品类:其他熟肉成品(窑鸡);仅限大鹏新区、深汕融合区可苦求坐褥加工的食物品种1种:水产成品类:干制水产物(鱼干); <img src="http://news.sznews.com/pic/2022-01/17/7fa67cb4-4ecc-4d22-8596-b36c8b333004fd48def7-c5ba-4269-aa70-e75b9b9dfc69.jpg" alt=""> 在沟通到深汕融合区确当地食物坐褥企业未几,经济发展水平、地缘成分及当地住户饮食民风等畸形情况,参考了各地食物坐褥加工小作坊允许坐褥加工食物品种目次后,聚首深圳市商场监督责任本体,新加坡华人群基于加强食安监管、进展深汕特质传统食物的原则,在深汕融合区畛域内新增25个品种。包括:热加工熟肉成品类6种:①熟肉干成品(肉松、肉干、肉脯),②其他熟肉成品(肉丸、肉饼、肉条);糖果类1种:酥质糖果;白酒类1种:白酒(不得使用乙醇建树勾兑);其他酒类1种:其他发酵酒(米酒(醪糟));水产成品类13种:①干制水产物(虾米、虾皮、干贝、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参);②盐渍水产物(盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参);③鱼糜及鱼糜成品(冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制);热加工糕点类1种:烘烤类糕点(酥皮类);豆成品类2种:非发酵豆成品(豆腐、豆腐干)。 其他品种均纳入食物坐褥加工小作坊品种负面清单。 新版目次自1月22日起实行 现在的许可证于灵验期内赓续奏效 据悉,《小作坊食物目次(第二版)》自2022年1月22日起实行,灵验期五年。市商场监管局将凭证深圳市食物安全监督抽检效果、食物安全风险评估效果和往日监管等情况,在食物安全风险可控的前提下,对目次进行应时诊疗。食物坐褥加工小作坊在坐褥加工前,应当向地点地区级商场监督贬责部门苦求食物坐褥加工小作坊登记证。除《小作坊食物目次(第二版)》章程的可苦求坐褥加工食物品种外,坐褥加工其他食物品种,应当照章赢得食物坐褥许可。而依据《小作坊食物目次(初版)》赢得的食物坐褥加工小作坊登记证在许可证灵验期内赓续灵验,但自2022年1月22日起<span style="color: red">办理变更、换证</span>等业务需合适《小作坊食物目次(第二版)》的条目。 |