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螺岭社区儿童多元兴味课堂之汤圆DIY责任坊 , V* i2 {( r4 E) v" W: Y9 d& }. d 为促进社区儿童的多元发展,提高对传统文化的了解,2021年12月25日上昼,在螺岭社区党委的引颈下,螺岭社区党群办事中心社工开展了螺岭社区儿童多元兴味课堂之汤圆DIY责任坊。 作为开始女销售,社工指导进入者回忆过往吃过的汤圆的类型及意旨女销售,并先容本节责任坊行将制作的广东风仪的咸汤圆,从地舆位置上 、表象、特产及饮食风仪上了解咸汤圆的来源。接着由社工指导进入者分组从汤圆的汤底材料作念起,先炒制浸泡过香菇、虾米及切好的香肠,再与白萝卜、白菜等通盘熬煮,然后共同制作汤圆,新加坡華人群用糯米粉揉成面团,分红剂子,搓成小丸子即可放入汤里,煮开至汤圆浮起便可食用。终末,一锅充满地点脾性的咸汤圆便作念好了,进入者们便迫不足待地试吃起来。 这次作为,增进了社区儿童对传统饮食文化的了解,提高了本人的动手才略及协助才略,丰富了社区儿童的课余生计,促进其多元发展。 3 \ b v5 t% r2 {) z+ a/ Z+ S# c
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升阳升驻螺岭社区党群办事中心社工 黄小仪 2021年12月27日 |