东南亚国家及首都
发布日期：2025-12-16 01:57 点击次数：200
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由深圳市商务局指导，深圳市餐饮商会主理的2021粤港澳餐饮品牌成就峰会暨深圳餐饮名店、名菜、名厨评选系列行动发布会于2021年11月18日在丽枫酒店园兴客家王召开。  此项行动得到了深圳市商务局的纵容扶植，作念好餐饮“深圳品牌”成就，为深圳餐饮行业的高质地发展树标杆，是建立深圳餐饮品牌，成就深圳饮食文化的有用阶梯。  深圳市商务局做事交易处副处长在致辞时，开端深信了深圳市餐饮商会本年为促进餐饮行业消耗而举办的多场颇有奏凯的行动，同期也深信了商会在鼓舞行业品牌成就方面作念出的巨额实践道理道理的使命，以及正在为深化品牌成就而举行的深圳餐饮名店、名菜、名厨保举系列行动，他饱读舞纷乱餐饮企业积极参与，为深圳餐饮行业打造出更多更好、更亮丽的品牌。同期，周林副处长强调餐饮企业要作念好疫情防控、详确安全出产，重申品牌成就的策略道理道理，企业要增强品牌相识、以及在制止餐饮花消等方面向更高质地发展迈进。  深圳市餐饮商会会长王克明暗意打造过硬的餐饮品牌是餐饮东谈主的职守和担当。  看成这次深圳市商务局对于餐饮行业“品牌成就”项探究中枢部分，2021深圳餐饮名店、名菜、名厨评选系列行动负责伸开。商和会过公开渠谈向全市餐饮企业发出邀请，以公开、平允、公谈、自发的原则，饱读舞业界泄漏杰出的餐饮品牌企业参与其中；同期组建了专科的评审委员会，对本次报告的品牌企业进行评审和评定；经公示后，最终详情获奖品牌企业并举办授牌典礼。为评选出的名菜、名店、名厨颁证，同期通过线上线下全媒体向社会公开荒布东南亚国家及首都，况且网红现场全程直播大会盛况。让这次行动成为迷惑优秀餐饮企业与消耗者的纽带东南亚国家及首都，使获评企业的品牌在社会上得到世俗传播。 深圳市餐饮商会推论会长王英知向嘉宾及媒体先容了深圳餐饮名店、名菜、名厨评选系列行动，通过这次行动，把优秀餐饮企业塑形成行业的标杆，使优秀餐饮企业品牌得到恢弘的宣传，社会、企业、消耗者齐会从中受益，道理道理要紧况且深切。 跟着新冠疫情得到有用截至，餐饮行业也逐步有序复原，在这个风险与机遇并存的技艺，深圳市餐饮商会组织召开2021粤港澳餐饮品牌成就峰会，邀请了粤港澳行业领军东谈主物，就行业热门话题发表主见，集念念广益，为餐饮品牌的成就，为餐饮业同仁提供充分交流学习的平台，让民众在交流的经由中，取得陆续前行力量和灵感。这次峰会完竣体现了餐饮从业者们协作互助的忘我精神，为餐饮行业陆续万众一心、雕刻前行提供温和的助力。 品牌代表着企业的竞争力，品牌看成企业的无形钞票，品牌度越高的企业，品牌价值越高，品牌凝华着企业的形象以及主顾、公众和社会评价。这次品牌成就行动的纵容开展，对于企业来说是构建品牌策略、培育自己品牌、提高品性、传递诚信、塑造形象有着精湛作用，社会、企业、消耗者齐会从中受益，道理道理要紧况且深切。 看成行业的翘楚，香港稻香集团是中国最大的登科餐饮上市集团之一，在品牌成就与策画贬责上有超卓的特有之处，香港稻香餐饮集团董事总司理何远华先生资格了集团从小到大的扫数发展经由，向与会嘉宾娓娓谈来，先容了稻香集团在不同阶段取舍的不同品牌成就策略，何总的邃密的共享，先声夺东谈主，取得嘉宾犀利的问候。 雷同来自香港的上市餐饮品牌，香港佳宁娜集团中国区董事总司理江本华暗意，餐饮企业建立品牌的探究是进步消耗者领略度，镌汰消耗者取舍资本，新加坡华人群镌汰了企业与消耗的疏通资本，并从佳宁娜插足大陆市集30多年的历史，先容了不同期代配景下佳宁娜品牌策略的变更，经过江总莳植，一个老字号的品牌成就历史鲜美的展现时听众眼前。 香港新发茶餐厅有着48年的历史，扎根罗湖也有29年，掌门东谈主郑志伟先生先容谈茶餐厅这个业态领先等于为了投合消耗者应时而生，在资格光芒后，现今面对着年青一代对茶餐厅文化兴味不浓的窘境，何如捉住年青客户群体的成为茶餐厅当务之急，新发茶餐厅唐突策略是稳打稳扎，用各式推广策略，力求把单店作念到当地社区第一，在这个心焦确当下，餐饮行业莫得速成，传统茶餐厅策画者更应该作念文化的传承者 在香港出身与成长的凤凰楼董事总司理蒋荣杰是最年青的演讲嘉宾，亦然位优秀的餐二代，早早扛起了凤凰楼的大旗，带领企业在市蚁合拼搏。他共享谈，品牌的力量来自于消耗者对企业的情谊依赖从而相通购买的步履。打造一个品牌，企业家开端必须明确这个品牌定位的目的在何处，他所作的一切齐是为这个目的赋能，蒋总以我方为例，为深入了解凤凰楼品牌力量场合，他作念遍了公司的各式职位，从各个方面了解企业，去泄漏凤凰楼品牌。蒋总实干的资格赢得嘉宾犀利的掌声。 深圳老牌餐饮品牌企业围龙屋董事长罗唱和同期亦然餐饮大数据企业蒜子科技的掌门东谈主，他向嘉宾详备分析了在疫情场所下巨额超发货币例必会带来通货彭胀，向与会嘉宾共享了他对餐饮企业在此配景下通过对供应链成就、供应商贬责、领域贬责等形势唐突通货彭胀。 这次行动全程在网上直播，取得了社会的世俗关心，网上图片直播东谈主数直达4万东谈主。主理方还请到微博、一直播百万粉丝博主周玮婧全程直播峰会，1000万＋不雅众在线上参与其中。 参加这次行动主要嘉宾有深圳市商务局做事交易处副处长周林，深圳市餐饮商会会长王克明，深圳市餐饮商会推论会长王英知，常务副会长、阿锋酒楼董事长余剑锋，常务副会长、北海渔村首创东谈主莫惠英，副会长、盆菜究诘院院长、客家皇子董事长彭吉崇，副会长、大家委员会主席、谭厨董事长谭子滔，副会长、客家菜究诘院院长、客家汇董事长刘彪平，副会长、围龙屋董事长罗颂杨，副会长、粤菜王府董事总司理张发元，青委副主席、新发热腊董事总司理郑志伟，深圳市宝安区餐饮做事行业协会常务副会长、东江海辉董事长詹伟强，副会长单元，惠宝隆总裁卢键瀚，副会长、福满楼董事长钟燕雄，香港佳宁娜集团中国区董事总司理江本华，香港稻香餐饮集团董事总司理何远华，凤凰楼董事总司理蒋荣杰，无穷字节科技董事长李彦博，标意酒楼董事长钟文标，新来记董事长罗建军，天天来客家食府董事长田庆新，沉客家情董事长钟国钦，维士供应链总司理汪雪东及盛大媒体代表。 参加峰会部分企业有深圳联通、明公馆大酒楼、秋色客家王、大东海海鲜酒楼、有契机、圣丰城、零下鲜锋、南蓉酒楼、五谷芳乳鸽王、潮江春、柴火、盛宴旺阁渔村、旺阁渔村、围客客家菜、南安酒楼、客家本质、和兴客家王、春满园、一二三四五供应链、万有私房菜、湘当爱、国商会展、餐北斗、五和商贸、外卖技俩、伊洛斯、科脉、繁兴科技、嘉禄旺水产、宝生银行、瑞仙交易、食神、无穷字节、杰出厨业、维士小盒饭供应链、团餐协会、中瑞环保等。 |