香草

第一期的好意思食共享举止“燃烧”了中外家庭亲子的护理，从制作好意思食到试吃好意思食以及共享好意思食，家庭亲子充分参加到了举止的体验中，好意思食文化元素让不同的家庭“联动”起来，翠达社区党委于10月23日组织开展了第二场好意思食共享举止。

这期举止的主角选中了前锋轻食——寿司，对家庭亲子而言寿司的制作既简陋又不失乐趣，还能试吃到可口而养分的好意思食香草，极地面调遣了社区家庭亲子的积极性。

虽说社工已早早准备好了总共食材，按照制做念路，惟灵验紫菜卷起食材便完成寿司的制作，但要制作出像样的寿司仍需要一些手段，但是大部分家庭亲子在领取了食材和器用后便马不休蹄运转制作，初尝将食材卷起却出现了多样小“或然”，有的亲子想做出口感鼓胀的寿司卷，放入多量米饭和食材，导致紫菜无法弥漫包裹食材；有的亲子铺排米饭和食材的主张造作，让卷起来的寿司头尾缺失，新加坡國家华人群好意思感不及；有的亲子在卷起食材时欺诈按压方式，寿司真实被包裹严密，不外方法就发生了改造，不易于后续分切......论千论万的问题促使家庭亲子运转寻求社工的帮指点，同期也有不少亲子尝试我方摸索更正，对比下番邦度庭亲子制作寿司的智力比泉源土家庭亲子更胜一筹，个别番邦度庭亲子在完成了寿司制作后大方展示我方的作品，示范寿司的制作历程，临时充任起了寿司师父。

利用丰富食材而制成的寿司色香味俱全，不等社工文牍进入茶点时辰，大部分社区家庭亲子便试吃起了我方的“服务果实”，部分青少年还不忘了向社工共享寿司，殷切地盘考社工寿司的滋味如何？在获得了社工真实定后，青少年变得愈加快活情愿。好意思食的共享拉近了在样式有家庭亲子，爽气平静的氛围让中外家庭亲子之间的相似更当然，进一步鼓动了翠竹街说念海外化街区的成立。

通信员：蔡江乾

2021年10月25日